0 0

Поделиться в соцсетях:

Или скопируйте эту ссылку

Ингредиенты

Количество порций:
по вкусу Перец молотый черный
по вкусу Соль
50 мл Оливковое масло
5 г Тимьян
1 шт Лавровый лист
1 ч.л перец черный горошек
15 мл вода
15 мл уксус яблочный
3 зуб Чеснок
1 шт Лук репчатый красный
2 кг Грибы

Пищевая Ценность

2 г
Белки
2.3 г
Жиры
3.5 г
Углеводы
56 ккал
Калорийность

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Кухня:

Как обойтись при оформлении праздничного стола без грибов или блюда из них, трудно себе даже представить. Ведь всем известно, что такой продукт, как грибы занимает очень важное место в рационе питания людей практически во всем мире.

  • 45
  • Порции 1
  • Средний

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Поделиться

Из грибов готовятся самые различные закуски, которые отлично подходят как для семейного обеда, так и на праздничный или банкетный стол. В общем, грибы в кулинарии применяются очень широко и достаточно часто. Их не только варят или обжаривают, а еще сушат или замораживают, но особой популярностью пользуются, конечно, грибы маринованные.

Шаги

1
Готово!

Перед тем, как приступить к маринованию, грибы тщательно перебираем, удалив испорченные экземпляры. Затем мы их чистим и промываем под проточной водой.

2
Готово!

Большие по размеру грибы нарезаем пластинками. Подготовленные грибы выкладываем в глубокую сковороду с антипригарным дном и ставим на плиту, немного присаливаем.

3
Готово!

Проводим предварительную подготовку грибов. Готовим их периодически помешивая деревянной лопаткой, в течение 30 минут, а затем снова откидываем на дуршлаг.

4
Готово!

В ту же сковородку вливаем оливковое масло и бросаем нарезанный ломтиками красный лук. Немного пассируем и выкладываем на сковородку грибы.

5
Готово!

Туда же бросаем крупные ломтики очищенного от шелухи чеснока, веточку тимьяна, лавровый лист и перец горошек. Готовим, пока лук станет мягким и вливаем уксус, а также воду.

6
Готово!

Теперь снова содержимое сковородки солим и посыпаем молотым черным перцем. Варим грибы с луком и приправами в течение 30 минут, а затем раскладываем по стерилизованным предварительно банкам и закрываем герметически. Такие грибы маринованные получатся вкусными, красивыми и, как своеобразный деликатес украсят любой праздничный стол.

Chef

Отзывы о Рецепте

Пока никто не оставлял Отзывов, вы можете стать первым!
назад
Классический луковый суп
вперед
Квас
назад
Классический луковый суп
вперед
Квас

Добавить Комментарий