Ингредиенты

Количество порций:

	250 г мука
	160 г Масло сливочное
	5 шт Яйцо
	1 щеп Соль
	100 г Бекон
	1 ст Лук-порей
	250 мл Сливки
	1 щеп Перец молотый

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Киш лорен

Name: Киш лорен
Yield: 6 Servings
Ingredients: мука: 250 г; Масло сливочное: 160 г; Яйцо: 5 шт; Соль: 1 щеп; Бекон: 100 г; Лук-порей: 1 ст; Сливки: 250 мл; Перец молотый: 1 щеп

Кухня:

Итальянская

Очень вкусный пирог для всей семьи

40
Порции 6
Средний

Ингредиенты

250 г мука
160 г Масло сливочное
5 шт Яйцо
1 щеп Соль
100 г Бекон
1 ст Лук-порей
250 мл Сливки
1 щеп Перец молотый

Инструкция приготовления

Шаги

1 Готово!	Тесто: Выложить муку горкой на рабочей поверхности. В середине сделать ямку и разбить внутрь одно яйцо. Туда же добавить охлажденное сливочное масло. Быстро замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут
2 Готово!	Бекон, нарезанный кубиками, немного поджарить на сливочном масле
3 Готово!	Нарезать лук-порей и обжарить его на сковороде вместе с беконом
4 Готово!	В это время раскатать тесто скалкой на рабочей поверхности, предварительно посыпав ее мукой. Раскатанное тесто положить в форму для выпекания и плотно прижать
5 Готово!	Яйца и сливки смешать в емкости вместе с луком-пореем, перцем и беконом и выложить на тесто. Выпекать разогретой духовке 35 минут при 180°C (режим: верхний и нижний нагрев) Приятного аппетита!